二夜続けて…

 

　キュービックホーム　久文です。

 

 

　この日の1品目は、

 

　ちくわと糸こんにゃくのタラコ和え！

 

　このお料理は、そのほわっとした和テイストの美味しさもさることながら、

 

　むにゅっと、ぷりぷりと、つぶつぶの食感が何ともビミョウな魅力！？

 

 

　続いての2品目は、この日のメインディッシュ！

 

　自家製 手捏ねハンバーグ！

 

　(^▽^;)手前みそで恐縮ですが、料理が趣味の家内のそれは、

 

　手間暇かけている分、ファミレスさんの領域は、はるかに超えておりまして…

 

　私用のモノはこのようなシンプルバーグですが、

 

　次男のそれは、こてこてのチーズハンバーグ！

 

　そして、肝心のそのお味はといいますと、もちろん、バッチぐぅ～の ◎

 

 

　そして3品目は、目にも鮮やかな ほうれん草とニンジンのおひたし！

 

　加熱したほうれん草のもっちりとした食感が、

 

　そして、そして、あっさりとしたそのお味は、

 

　とっても濃厚なハンバーグの味わいに、ひとまずの区切りをつけ、

 

　つぎに控えるおすましで、完全にワンシリーズを終えるのでありました。

 

 

　最後にお出ましとなった、爽やかな　春菊と麩のおすまし！

 

　ちなみに、中央部に盛った赤銅色のモノは、

 

　乾燥モノのフノリ！

 

　このフノリ入りおすましが、ほうれん草とニンジンのおひたしと対を成し、

 

　なんとも重要な役割を成す、この日のステキな夕餉でありました。

 

　(*´▽｀*) はい

 

　キュービックホーム　久文