ソースカツ丼の原点

 

　キュービックホーム　久文です。

 

 

　福井の名物料理（Ｂ級グルメの？）といえば、

 

　ソースカツ丼！

 

　しかも、その総本山といえるのが、福井市の中心部（県庁まで徒歩10分内）にある

 

　ヨーロッパ軒総本店 さん！

 

　今回の出張でも…　、(^▽^;) …来ちゃいました。

 

　…ということで、みんなと同じく定番の　ソースカツ丼定食（¥1,150円）

 

　を いったんはオーダーした私ですが、その後、ふと目にした

 

「創業100周年記念メニュー」（1日限定 5食）

 

　ソースカツ丼の原点　シュニッツェル（ウイーン風ポークカツレツ　¥1,130円)

 

　の メニューに心を奪われ、即座にオーダー変更！となったのでありました。

 

　待つことしばし…　

 

 

　じゃあ～ん！　

 

　(*^▽^*) おおっ！　けっこうなボリュームですねぇ～…♫

 

　ソースは、向かって右から、塩辛のようなうま味が魅力のアンチョビソース

 

　真ん中が、イギリス発祥の元祖ウスターソース（日本製より、酸味や香辛料はキツメ）

 

　そして、左手がこのお店オリジナルのソースカツ丼用のソースで、

 

　3種類ともそれぞれにキラリと光る個性で、私を大いに楽しませてくれたのですが、

 

　一番、私の口に合ったのは…

 

　やっぱり、ソースカツ丼用のこのお店のオリジナルソース！

 

 

　ヨーロッパ軒総本店さんのソースカツ丼は、

 

　そう、本家 シュニッツェルを越える名品となっておりました。

 

　(#^.^#) はい

 

　キュービックホーム　久文