デブリンの季節（元旦）

　久文です。

 

　明けましておめでとうございます。

 

　今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

　…ということで、元旦のわが家の朝食といえば、

 

 

　ご存知、日本のお正月料理の定番、

 

　お雑煮（おぞうに）からのスタートであります。

 

　わが家のそれは、出雲地方のスタンダード　

 

　醤油すましベースの岩のり乗せ 

 

　(^。^) ぱくっ・もぐもぐも…ズズズズズッ💦

 

　(#^.^#) うん、うんめぇ～…♫

 

　これが母から家内へとつながるわが家のお味！

 

　母のそれも、　(´-ω-`) うん、・・・こんなお味でした。

 

 

　続いては、おせちメインのプチプレート

 

　銀杏、黒豆、田作り（いわし）、数の子、かまぼこ、

 

　紅白のなます、きんとん、赤貝…

 

　これらのほとんどは、家内が食材から仕込んだ手間暇モノでありまして、

 

　見た目もお味も、なかなかのレベルなんですね。

 

　…ということで、普段から私の健康を支えてくれる家内の手料理、

 

　今年も一年、よろしくお願い申し上げます。

 

　m(_ _)m はい