ギャップとシンフォニーの妙（その１）

 

　キュービックホーム　久文です。

 

 

　🌙今宵もいつもの角ハイボールで喉を潤してから、

 

　まずは モヤシたっぷりのワンタンスープ✨ に向かいます。

 

　シャキシャキのモヤシ🌱 と

 

　溶けるほど柔らかいワンタンのギャップがいいですね😉🆗

 

　🍄シイタケとニラの歯ざわりも、なかなかにグッド👍

 

 

　続いては、2種類のコンニャクと人参の明太子炒め✨

 

　ごま油の香りを帯びた2種類のコンニャクの

 

　異なる歯ざわりのシンフォニー✨と

 

　人参の甘味💗と明太子の辛さ⚡のギャップ

 

　このコントラストの妙は、くせになりますね。😊

 

　そして、いよいよお出ましのメインディッシュは、（その２に続く）

 

　キュービックホーム　久文