2018.04.29
復活!「食いしん坊社長の徒然日記」
出雲でナンバーワン
キュービックホーム 久文
じゃぁ~ん❗…
これが、錦織圭くんで有名になった、あのノドグロ
しかも、大田の港で上がった1艘引きの 上物の中から
厳選された450g級の プレミアもの👑
さらにさらには、この道一筋50年超の🐟魚を知り尽くした名人が、
丁寧に、丁寧に、下処理を施し、熟成させ、
神業の腕前で塩を振り💪
絶妙の🔥火加減で焼き上げた至高の逸品❗
して、そのお味はというと…
(*´▽`*) あ~ん…たまりまっしぇ~ん✨…
皮の香ばしさ、柔らかくしっとりとした身、上品な脂✨、絶妙な塩加減…
(≧▽≦) っかぁ~↗… (#^.^#) シ ア ワ セ…✨
まさに言葉を失うほどの絶品であります。
さらに、至高の焼き身を食べたその後には、
じゃぁ~ん❗… ご覧のような汁で締めくくり✊
これは、そう、最後、皿に残った頭とヒレと骨そして脂をお椀に移し、
アツアツのお湯♨を注ぎ、身を砕いて作った 名残りの汁⁉
この汁がまた、想像を絶する美味しさ😍
ずずっ💦・アジっ🔥…ずずっ…ずずずずずっ…ずぅ~…
(≧▽≦)/ っかぁ~↗…
V( ̄▽ ̄)V たまりまっしぇ~ん💓
…ということで、特別な時に特別な人と食べに行く
ノドグロの名店 久鶴(ひさづ)は
出雲市今市町1273 出雲ツインリーブスホテル🏨から北へ徒歩30秒のところにあります。
追伸 お味も最高ですが、お値段も出雲で最高級です。はい😲
キュービックホーム 久文