博多うどん

 

　キュービックホーム　久文です。

 

 

　博多といえば、全国区的には、ラーメンですが、

 

　街を移動していると、けっこう「うどん」という字を目にします。

 

　その中には、そう、花まるさんや丸亀さんといった

 

　讃岐うどん系全国チェーンもあるのですが、

 

　麺のコシの強さを特徴とする、これら讃岐系に対し、

 

　麺が、ふわふわゆるゆる であることを最大の特徴とする

 

　博多うどん と称される名物うどんが、

 

　この地域には、しっかりと根付いております。

 

　写真は、福岡空港の 因幡うどんさんでいただいた

 

　えび天うどん！、

 

　このうどん、ふわふわゆるゆるの麺を食べるごとに

 

　これまた博多うどんの特徴であるすっきり出汁に

 

　徐々に溶けだしてくる天かすのエビ風味が、

 

　なんともくせになりそうな逸品でありました。

 

　博多うどん、はい、チャンスがあればぜひともご賞味くださいませ。

 

　(#^.^#) はい

 

　キュービックホーム　久文