黒豚　吾愛人　（くろぶた　わかな）

　久文です。

 

 

　じゃぁ～ん！

 

　(=ﾟωﾟ)ﾉ おおっ！　こ、これは…

 

　つい先日、鹿児島の友人から

 

　黒豚の豚しゃぶセットが贈られてきました。

 

　それも、天文館（てんもんかん）　吾愛人（わかな）！さんの逸品であります。

 

 

　送られてきた黒豚しゃぶしゃぶセットの中には、

 

　トップの写真のロース肉とバラ肉の他に、

 

　ご覧の鍋のベースとなるしゃぶ汁もあり、

 

　先日、飯南町の赤来高原から届いたネギや水菜を浮かべてみると…

 

　(#^.^#) あっ・ぁ～…　いいですねぇ～…♫

 

　透き通った黄金のスープのうま味はハンパなく、

 

　シャブったお肉の💛美味しさたるや、超・超・絶品！

 

 

　さらに、さらには、丹念に灰汁（あく）を取り、

 

　再び、深い黄金の透き通った色となったスープは、

 

　一晩常温で寝かせ、翌夕にはご覧のようなラーメンへと姿を変え、

 

　ずずっ・ずずずずずっ…

 

　(≧◇≦) っかぁ～…　うんめぇ～…⤴

 

　黒豚 吾愛人、最高でありました。

 

　(*^▽^*) はい