2020.02.20
復活!「食いしん坊社長の徒然日記」
お野菜は大好き…
久文です。
数日前のわが家の食卓には、
こんなリャンバンサンスーや、
※リャンバンサンスー(凉伴三絲)…凉は涼しいという意味、
伴は和えるという意味、三は漢数字の三、絲は千切りという意味。
つまり凉伴三絲とは、三種類、三色の千切りにした食材を使った
冷たい和え物ということです。
こんなワカナのお刺身や
※ワカナ…成長して70㎝超になるとブリと呼ばれる出世魚(しゅっせうお)
の30㎝前後での幼魚の名前
こんな野菜サラダがお出ましでありました。
実は私…どれほどにお魚大好き💛
…というわけではないので、
お魚のワカモノ臭の顕著なワカナさんは、
(;^ω^) ごめんなさい、
正直、けっこう苦手でありまして、
この日も、家族に全部お任せでありました。
けれど…、お野菜大好き!
(*^▽^*) はい!