わが家の夕餉（ゆうげ）　20201026

久文です。

この日のわが家の夕餉（ゆうげ）は、

見た目も爽やかで食欲もそそる

キュウリのシーチキン和え

・・・に始まり、

あまじょっぱい（甘塩辛い）

かぼちゃの煮物があり、

いよいよのメインは、

ささみのピカタ！

ピカタとは、お肉に塩コショウで下味をつけてから

小麦粉をつけ、粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりと

からませてソテーするお料理のこと。

そして最後にお出ましのもうひとつのメインは、

酸味、甘味、そしてうま味と

コクが同居する 煮込み料理の王道、

鶏肉のトマトシチューでありました。

(≧▽≦) っかぁ～…　ぐっどぉ～ ⤴

この日の夕餉も、美味かった！

(*^▽^*) はい