ジャンルを問わず！　バランスよく！

久文です。

つい先日のわが家の食卓にご登場は、

ブロックリーとカニカマと半熟卵のサラダ！

うん、これはかけられているのがフレンチ系のドレッシングですから

あきらかに、洋風！ですねぇ～

続いては、

大豆とニンジン、コンニャク、昆布の含め煮！

うん、これはどこから見ても、純和風！

さらに続いてのご登場は、

ブリの醤油ソテー！

これは一見、和風にも見えますが、

バターで炒めていますから醤油テイストの、洋風！

そして、最後にご登場は

ほうれん草とニンジンの和え物！

これは完全な純和風！でありました。

洋と和と、和洋折衷と、また和と…

まあ、ジャンルにとらわれず、バランスよく！

これが家庭料理の基本なんでしょうねぇ～…♫

毎日の献立に感謝！

(#^.^#)　はい