2022.03.25
復活！「食いしん坊社長の徒然日記」
ラーメン長さん
キュービックホーム社長の久文です。
この日は数年ぶりに、頑固一徹塩ラーメン！さんに行ってみることにしました。
頑固一徹塩ラーメンさんは、ひと昔前、コンビニで同店プロデュースのカップ麺が
全国販売されたほどの松江を代表するラーメンの名店！
…だったのですが、昔、同店があった場所には・・・
( ﾟДﾟ) えっ！ ラーメン長さん…？？？
一瞬、代替わりしたのかな？と思いつつも、なんとなく感じるところがあり
道の向かいの駐車場に車を停め、意を決して入店すると
超ラッキーなことに、ほぼ満席の店内にはカウンター1席の空があり、
すぐに促され着座し、即座に注文するや、わずか数分でお出ましになったのが、これ！
ラーメン大盛り！（1.5麺）でありました。
して、肝心のお味はといいますと、とってもマイルドな塩スープは、
(。-`ω-) / んっ・・・ちょっと、物足りないなぁ～…とも感じてもいたのですが、
熊本ラーメンの揚げニンニクが起源の「自家製黒ニンニク」を加えてからのお味は一変！
香ばしさと旨みがプラスしての味の深みが広がり、これって絶品の評価に変わったのでありました。
頑固一徹塩ラーメン、オーナー様が改名されての ラーメン長さん！
今度は、けっこうオーダーされていた レモンラーメンに挑戦いしたく思いました。
(*^▽^*) はい
